سخنی در مورد میزان و نحوه ی مصرف عرقیات گیاهی

گاهی سوال میشود آیا مزاج ها وطبایع آدمی لزوما باید منطبق با طبیعت عرقیات گیاهی باشد وحداقل آیا عرقیات

گیاهی تاحدودی باید درراستای طبیعت گرم , سرد و یا معتدل افراد باشد یا خیر؟!

اساسا میزان و مقدار مصرف عرقیات در افراد مختلف از زن و مرد و کودک ازمهمترین شاخصه های تاثیر و تاثرعرقیات گیاهی است. نکته ی مهم درنظرگرفتن طبع و مزاج افراد است چنانچه طبع فردی گرم باشد باید سعی نمود ازعرقیات با طبیعت سرد و معتدل استفاده شود تا اعتدال در مزاج فرد حــــاصل آید و عرق گیاهی با طبع مثلا گرم به فرد با مزاج گرم زیان نرساند و او را از مرز اعتدال خارج نسازد و یا فرد دارای مزاج گرم را آتشین نسازد.
امام صادق پیشوای ششم دنیای اسلام میفرماید: ما اهل بیت در استفاده و بهره گیری ازمواهب و نعمت های الهی به شیوه ی اعتدال عمل مـــینماییم گرمی را با سردی و سردی را با گرمی پاسخ میگوییم و همواره جانب اعتدال را رعایت میکنیم.
بهتراست عرقیات رابه طورخالص تهیه و به طورخالص و بدون افزودنی استفاده نمود.

برخی عرقیات گیاهی مزه ای تند یا گس و یا کمی تلخ دارد, دراین گونه موارد میتوان از مقدارکمی آب برای رقیق کردن و یا رفع مزه ی تند ان و یا کمی عسل , توت و خرما و یا کمی قند و شکر در تنظیم مزه ی عرقیات استفاده نمود. مخصوصا عرقیاتی را که باید حتما صبح ( زود ) ناشتا و یا بعد از صبحانه میل نمود در این گونه موارد بهره مندی از مقدارکمی آب نوشیدنی یا کمی مواد شیرین کننده اشکالی بر تاثیر عرقیات وارد نمیسازد ولی بهتر است عرقیات را به طور خالص تهیه و به طور خالص و بدون افزودنی استفاده نمود.


مقدار و میزان مصرف عرقیات
 

آنجا که فنجان به عنوان معیارمصرف در درمان بیماری توصیه شده است معادل یک استکان است. و آنجا که از استکان به عنوان معیار مصرف نام برده شده است معادل یک استکان کوچک است. در مورد کودکان معیار مصرف بستگی به سن کودکان دارد, نوجوانان نصف استکان و کودکان تا سن ده سالگی یک چهارم تا دو سوم استکان از عرقیات را میتوان مصرف نمود.
فاصله ی مصرف میان داروها مخصوصا داروهای گیاهی نیم ساعت تا یک ساعت زمان مناسب جذب داروی گیاهی است و در برخی موارد همزمانی مصرف چند داروی گیاهی مطلوب است.

مثلا عرق شاطره وعرق کاسنی همزمان و مخلوط مصرف میشود و اثرات ان به مراتب بیشتر از مصرف جداگانه و فاصله دار آن است مگر موارد استثنایی که تاکید بر جداسازی عرقیات باشد که بسته به موارد ان میباشد.
خلوص و سلامت عرقیات گیاهی شرط اول اثرات درمانی ان است.
برخی عرقیات تقویتی را هم میتوان درهر زمان مورد مصرف و استفاده قرار داد مانند عرق بیدمشک به ویژه اگر با کمی گلاب و تخم شربتی باشد برای تقویت قلب بسیار مفید است یا عرق کاسنی, عرق نعناع, عرق کیالک, ویا عرق زنبق که هم جنبه ی درمانی دارد و هم جنبه ی تقویتی.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

نور گرما و رطوبت دشمن عرقیات است.

  1. بعضی عرقیات گیاهی مانند گلاب و هل و ......اگر در مقابل نور خورشید باشند عطر خود را از دست میدهند پس بهتر است این نوع عرقیات را پشت پنجره آفتابگیر قرار ندهید.
  2. عرقیات به علت تبخیر شدن آبشان هنگام جوشاندن و غلیظ شدنشان فساد ناپذیرند اما تاریخ مصرف بعضی از آنها 3 ساله و بعضی دیگر 1 ساله است و این یعنی بعد از گذشت تاریخ مصرف خاصیتشان از بین میرود نه اینکه خراب شوند.
  3. مکان گرم و مرطوب زودتر خاصیت انواع عرقیات را از بین میبرد بنابر این آشپزخانه به دلیل داشتن فضای گرم و مرطوب مکان مناسبی برای نگه داشتن انها نیست.
  4. معمولا خاصیت عرقیات گیاهانی که طبیعت گرم و یا مایل به گرم دارند زودتر از بین میرود و تاریخ مصرف آنها یکساله است.
  5. نگهداری عرقیات در کمد,اتاق های خواب و انباری و حیاط خلوت- که فضایی خشک و خنک دارند-مناسب است. میتوان آنها را در یخچال هم نگه داشت.
  6. بعضی از انواع عرقیات طعم فوق العاده تلخی دارند و خوردن آنها به ویژه برای کودکان سخت است. این نوع عرقیات مثل کاسنی نعنا بید و ...را میتوان با نبات عسل و کمی آب میوه مخلوط کرد و خورد. خوردن این عرقیات همراه نبات عسل یا آب میوه نه تنها خاصیت را کم نمیکند بلکه افزایش هم میدهد.
  7. اگر خواهان عرقیاتی هستید که به روش سنتی تهیه میشوند حتماازمکانهای معتبر وقابل اعتماد خرید کنید تا به شما جنس تقلبی و یاعرق فوق العاده رقیق بی خاصیت قالب نکنند.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

عرق دو آتشه :

به معنای آن است که گیاه 2 بار جوشانده شده آب کمتری دارد و غلیظ تر است و در نتیجه تاثیر گذاری سریع تری هم دارد.

       نکــــــــــته ها

  • عرقیات درست مثل سرم هستند یعنی درست بلافاصله بعد از مصرف جذب خون میشوند و تاثیر خود را میگذارند.
  • بیشترین میزان مجاز مصرف یک نوع عرق در طول شبانه روز 2 لیوان است. آن هم در موارد استثنا: بنابراین خیال نکنید هر چه بیشتر بخورید زودتر خوب میشوید و نتیجه ی دلخواهتان را میگیرید.
  • خوردن بعضی از عرقیات مثل عرق بیدمشک , بابونه , صد گیاه و ........برای کودکان زیر 2 سال و افرادی که به آنفولانزا یا آبله مرغان مبتلا هستند ممنوع است و در مورد زنان باردار یا شیرده باید با احتیاط مصرف شود.
  • همزمانی در مصرف بعضی از داروهای شیمیایی با مصرف بعضی از عرقیات باعث بی اثر شدن دارو و عرق میشود.مثل گیاه سنبل الطیب که برای آرامش بخشی رفع سردرد های عصبی و کم خوابی تجویز میشود و به هیچ وجه نباید همراه داروهای خواب آوری همچون دیازپام , فنوباربیتال و استفاده شود.
  • بعضی عرقیات طبیعت گرم و بعضی طبیعت سرد دارند.عرق های گرم را مانند نعناع سنبل الطیب , آویشن و...را باید نم نم و جرعه جرعه نوشید تا تاثیر داشته باشد و عرق های سرد مانند عرق بید , کاسنی و... را باید یکباره (یک لیوان در روز) خورد تا موثر شود.
  • تعداد دفعات مصرف عرقیاتی که برای درمان ریوی مصرف میشود کم است در عوض طول درمان عرقیاتی که برای درمان بیماریهای چربی خون , قند خون و وبیماری های کبدی ومعدوی تجویز میشود ممکن است به مدت 2 یا 3 ماه باشد.
  • عرقیات را حتما از جای مطمینی خریداری کنید زیرا اولا امکان آنکه مایعی غیر استاندارد را خریداری کنید زیاد است و دوم آنکه امکان افزودن آب و در نتیجه کم شدن خاصیت اصلی عرقیات هم وجود دارد.
  • عرقیات را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا خواص آن حفظ شود.
  • به هیچ عنوان برای غلیظ تر شدن عرقیات آنها را نجوشانید این کارکمکی که به افزایش خاصیت آن نمیکند بلکه ممکن است بو وطعم آن را نیز خراب کند.

------------------------------------------------------------------------------------

گلاب دو آتشه ( کلیک نمایید )